04.02.2019 00:01 «Московский хладокомбинат №14» (г. Москва)— Всего российские хозяйства выпустили около 6,7 миллиона тонн мяса птицы с января по декабрь прошлого года. Национальный союз птицеводов ранжировал крупнейших производителей бройлерного мяса. В рейтинг 2019 года попали 25 предприятий, которые суммарно заготовили 4,64 миллиона тонн бройлеров в живом весе. Сергей Владимирович Лахтюхов, занимающий пост генерального директора НСП, обратил внимание, что большинство вошедших в рейтинг компаний являются членами Национального союза птицеводов.
В 2018 году аналогичный рейтинг составлял Российский птицеводческий союз. Вошедшие в ТОП-20 компании выпустили примерно 4,1 миллиона тонн бройлеров. Если провести сравнение объемов производства только среди 20 самых крупных игроков, то окажется, что в 2019 году был показан прирост в 5,6% по сравнению с 2018 годом.
По данным Федеральной службы государственной статистики, все хозяйства России за 2019 год заготовили примерно 6,7 миллиона тонн мяса птицы (включая бройлеров), что на 0,6% выше позапрошлого года. Сельхозорганизации выпустили 6,2 миллиона тонн, что тоже на 0,6% больше показателя 2018 года, пишет Агроинвестор.
Российский птицеводческий союз (Росптицесоюз) по итогам производства пищевых яиц в 2022 году составил топ-20 птицефабрик и рейтинг субъектов РФ.
Возглавляет топ предприятий – птицефабрика «Синявинская», которая за 2022 год выпустила 1,6 млрд яиц. Эта птицефабрика занимает 5% российского рынка пищевых яиц.
На втором месте – птицефабрика «Роскар». Данное предприятие за год выпустило 1,4 млрд яиц, доля на рынке – 4%.
Третью позицию занимает ОАО «Волжанин». Годовое производство этой птицефабрики составило 1,34 млрд яиц, доля на рынке также составила 4%.
Четвертая строчка – у птицефабрики «Свердловская», которая за 2022 год произвела чуть более 1 млрд яиц (доля на рынке – 3%).
На пятом месте – птицефабрика «Окская». За прошлый год она выпустила 972 млн яиц (доля на рынке – 3%).
Рейтинг российских субъектов возглавляет Ленинградская область. Объемы производства яиц в этом регионе за год составили свыше 3,5 млрд штук. Ленинградская область обеспечивает своей продукцией 8% потребностей внутреннего рынка.
На втором месте в топе субъектов – Ярославская область, где за год произвели 2,3 млрд яиц (доля на рынке – 5%).
Третью строчку занимает Челябинская область – 1,7 млрд яиц (доля на рынке – 4%).
Четвертая позиция – у Ростовской области (1,66 млрд яиц, доля – 4%), пятое место занимает Краснодарский край (1,61 млрд яиц, доля – 4%).
В Росптицесоюзе отметили, что производство в 37 субъектах РФ на 100% обеспечивает потребности своих регионов в пищевом яйце. Среднее годовое производство яиц на душу населения в данной группе составляет более 470 штук. Вместе с тем в 24 субъектах РФ потребности в пищевом яйце обеспечиваются менее чем на 50%. Среднее годовое производство яиц на душу населения в данной группе составляет 44 штуки.
Крупнейшие птицефабрики России
Если проанализировать какой именно вид мясной продукции (свинины, говядины, мяса других животных или птиц) предпочитает народонаселение Земли, то можно увидеть, что потребление курицы составляет порядка 31% от общего объёма мясного рациона среднестатистического жителя нашей планеты. Больше всего на душу населения употребляют её в Израиле – показатель подчас доходит до 67,9 кг в год. В России эта цифра, согласно утверждению Андрея Дальнова – главного аналитика Группы «Черкизово» – достигает 33 кг, что примерно составляет 20 тушек в год.
Интересная оговорка: оказывается, мясо имеет 3 единицы измерения:
Такое разнообразие веса обуславливает значительное расхождение показателей, взятых из разных источников, хотя и посвященных одному и тому же вопросу.
Официальная статистика свидетельствует, что сегодня отечественные производители-аграрии удовлетворяют потребности рынка в свинине и мясе птицы на 96%. Это говорит о том, что имеется значительный потенциал роста, обусловленный ещё и существенным отставанием потребления мяса жителями России от жителей других стран мира.
По итогам 2019 года крупнейшие птицефабрики России произвели 4,64 млн. т мяса бройлера (в живом весе). Общее количество мяса птицы (бройлеров и других: гусей, индюков, уток, цесарок и так далее) выпущенного в том же году всеми хозяйствами страны составило 6,7 млн. т. Согласно анализу, проведённому Национальным союзом птицеводов, первые 25 мест в перечне крупнейших производителей мяса бройлера в России (показатели 2019 года) заняли следующие организации:
Что касается непосредственно российских птицефабрик, занимающихся выращиванием кур и производством яиц, то наиболее крупными среди них являются:
Наиболее лучшими компаниями по вывозу мяса бройлера в 2019 году стали организации: «Ресурс» и «Черкизово», обеспечившие половину экспортного показателя страны, что составляет 86 тыс. т и 34 тыс. т соответственно. В меньшей степени отличились на данном поприще:
Приведённые данные демонстрируют достаточную экономическую мощь отечественного агротехнического комплекса, которому вполне по силам дальнейшее увеличение производства мяса птицы, с целью наибольшего удовлетворения питательного рациона российских потребителей в столь важном и нужном белковом продукте.
Республика Татарстан Набережные Челны
В настоящее время АО Окское — самый крупный производитель пищевого куриного яйца в Рязанской области.
Рязанская область п. Окский
АО «Птицефабрика Краснодонская» занимается птицеводством, входит в агрохолдинга «КоПИТАНИЯ.
Волгоградская область п. Иловля
ООО Воловский бройлер занимается разведение цыплят-бройлеров и производством мяса птицы и переработкой птичьего мяса.
Тульская область п. Волово
ОАО Северная ПФ — птицефабрика бройлерного направления.
Ленинградская область пгт Синявинское
ЗАО Октябрьская ПФ производством мяса птицы и продукции глубокой переработки.
Новосибирская область Новосибирск
Российские птицеводы после небольшого застоя в 2018-2020 гг. вновь вошли в фазу роста, опираясь на растущее внутреннее потребление и экспорт. При этом санкции и непростая международная логистика усложнили отечественным аграриям жизнь, но отнюдь не притормозили их уверенную поступь. А лидеры росли даже быстрее рынка — в первую очередь за счет поглощения менее удачливых конкурентов.
Сельхозпредприятия РФ в 2022 году произвели 6,5 млн тонн птицы (в живом весе на убой), что на 4,9% больше по сравнению с 2021 годом, сообщил в начале этого года Национальный птицеводческий союз. В презентации, которую эксперты представили в ходе Межрегиональной агропромышленной конференции в Челябинске, отмечается, что наибольшие темпы роста — почти на 15% — достигнуты в Южном федеральном округе, где произведено 481,7 тыс. тонн. В Сибирском и Дальневосточном федеральных округах рост в птицеводстве превысил 8%. Лидерами по объемам производства стали Центральный (2,6 млн тонн, рост на 3,5%) и Приволжский округа (1,5 млн тонн, рост на 6%). Как сообщил на конференции гендиректор союза Сергей Лахтюхов, хозяйства всех категорий в прошлом году преодолели знаковую планку в 7 млн тонн. « То есть почти в 7,5 раза мы увеличили производство мяса птицы за 25 лет. Показатель колоссальнейший», — подчеркнул он.
По его оценке, потребление мяса достигло 79 кг на человека в год. « Такого показателя не было даже во времена СССР, это определенного рода рекорд», — сказал он.
Птица летит на Восток. Вместе с тем Сергей Лахтюхов отмечает, что, несмотря на это, дополнительные объемы мяса птицы, а также свинины «создают дополнительное давление на цену, соответственно, оказывают влияние на экономику предприятий». В связи с этим, по его мнению, необходимо стимулировать рост спроса на эту продукцию. При этом куриное мясо остается на первом месте по потреблению, занимая в рационе россиян около 48-49%, и по причине доступной цены популярность курятины будет только расти. Структура внутреннего российского рынка курицы в ассортиментной представленности остается стабильной, как и ранее основная доля приходится на тушку, — около 43-45%. Для того чтобы повышать маржинальность и популяризировать продукты из мяса птицы, почти все производители активно развивают линейку готовой продукции и полуфабрикатов. Только за прошлый год в ассортименте у лидеров появились десятки новых наименований, которые помогают поддерживать продажи на достаточно высоком уровне и популяризируют продукт. Так, в ассортимент Агрокомплекса им. Н. И. Ткачева вошла голень в остром соусе под брендом «Агрокомплекс Выселковский», компания «Черкизово» вывела на рынок ролл из филе грудки под брендом «Пава-Пава», а «Мираторг» выпустил консервы «Цыпленок тушеный» ТМ «Мираторг».
Помимо внутреннего потребления, рост сектора обусловлен и еще одним важным фактором — популярностью российского мяса птицы на мировом рынке. По данным Федерального центра «Агроэкспорт», в целом экспорт мяса птицы из РФ в 2022 году увеличился на 16% в натуральном и на 51% — в стоимостном выражении. С 2017 года натуральный объем продаж мяса птицы за рубеж вырос более чем вдвое, выручка — в 4,7 раза. Как считает гендиректор Национального союза птицеводов, это говорит о значительных накопленных компетенциях и способности решать сложнейшие задачи, которые ставит динамично меняющаяся внешняя среда.
Позицию крупнейшего покупателя сохраняет Китай, на который, по данным «Агроэкспорта», пришлось 39% всего физического объема российского экспорта мяса птицы в прошлом году (в 2021 году — 41%). Мяса птицы из России в КНР в прошлом году поставлено 139 тыс. тонн, что на 11% больше, чем в 2021 году. В денежном выражении поставки выросли на 53%.
«Среди внутренних факторов, способствующих росту, можно отметить увеличение выпуска востребованной на китайском рынке продукции. Кроме того, в течение прошлого года удалось преодолеть значительную часть проблем, связанных с логистическими ограничениями, возникшими вследствие отказа основных операторов от работы в России», — пояснил Сергей Лахтюхов.
Второй покупатель российского мяса птицы в 2022 году — Саудовская Аравия, увеличившая объем закупок на 59% в натуральном и на 85% в стоимостном выражении. В топ-3 импортеров также входит Казахстан с динамикой роста 42% и 55% соответственно.
Кроме того, отгрузки мяса более чем втрое увеличены в ОАЭ, более чем вдвое — в Белоруссию, Азербайджан, Бахрейн, Гану и Анголу.
Экспансия сильных. Для российской птицеводческой отрасли характерна высокая концентрация производства: по подсчетам INFOLine, топ-20 крупнейших птицефабрик производит около 70% от общего объема производства птицы сельскохозяйственными организациями в России, число которых, согласно оценке экспертов агентства, приближается к тысяче. Как отмечают эксперты, достичь более или менее ощутимого прироста лидеры стараются в основном за счет поглощения уже существующих активов на рынке. Так, крупнейший производитель мяса птицы в России по итогам 2022 года — группа агропредприятий «Ресурс» — перезапустила производство на арендуемых мощностях агрохолдинга «Белая птица» в Ростовской области, арендовала комплекс Тимашевской птицефабрики на 10 лет в Самарской области, приобрела долю в 84,9% в ООО «Племрепродуктор» в Республике Татарстан, инвестировала в развитие птицефабрики «Уральский бройлер» в Оренбургской области 1,1 млрд руб., а также выкупила птицефабрику «Дантон-Птицепром» в Тверской области и «Ресурс Дон» в Ростовской области.
Занимавшая в 2021 году первое место в рейтинге крупнейших производителей мяса птицы ГК «Черкизово» также серьезно нарастила объем производства (на 4% по сравнению с предыдущим годом — 846 тыс. тонн в 2022 г. против 813 тыс. тонн в 2021 г.), однако этого не хватило, чтобы удержать лидерство. В 2022 году компания стала обладателем предприятий ГК «Здоровая ферма» — крупнейшего на Урале производителя мяса птицы, а также мощностей ГК «Русское зерно Уфа» в Республике Башкортостан, что в дальнейшем позволит «Черкизово» выйти на объемы выпуска мяса бройлеров, превышающие 1 млн тонн в живом весе в год. Птицефабрика «Алтайский бройлер», принадлежащая Группе «Черкизово», запустила шесть новых птичников в Алтайском крае, что даст прирост производства мяса в регионе почти на 20% (до 87 тыс. тонн мяса птицы в год).
Третью ступень рейтинга ведущих птицеводческих предприятий страны по итогам 2022 года заняла компания «Приосколье», которая произвела 455 тыс. тонн мяса птицы, нарастив объемы производства на 31 тыс. тонн по сравнению с предыдущим годом.
Четвертое место рейтинга, как и по итогам 2021 года, сохранило за собой АО фирма «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева», увеличившая производство с 352 тыс. тонн до 372 тыс. тонн. Замыкает топ-5 лидеров производителей мяса птицы компания «Белгранкорм», выпустившая 301 тыс. тонн мяса птицы в 2022 году.
20 крупнейших производителей мяса птицы
Как мы считали. В рейтинг вошли крупнейшие птицеводческие компании РФ, критерий для ранжирования — производство мяса бройлеров в тыс. тонн в живом весе по итогам 2022 года. Данные для составления топ-листа предоставлены Национальным союзом птицеводов, а также самими компаниями.
Редакция будет признательна за дополнения и уточнения. Рейтинг носит ознакомительный характер и может использоваться только в частном порядке.
Кто попал в ТОП производителей мяса бройлеров
Первая пятерка крупнейших заготовителей бройлерного мяса в 2019 году не поменялась, если сравнивать с 2018 годом. Лидерами среди производителей стали:
А вот в следующей за лидерами пятерке заметны перестановки
Вторя десятка рейтинга тоже изменилась. В ней появились новые игроки, не попавшие в лидеры в 2018 году.
Например, на пятнадцатой позиции находится «Дружба народов нова». Производитель располагается в Республике Крым. Раньше компания состояла в холдинге «Мироновский хлебопродукт», являющимся лидером Украины среди производителей мяса птицы. Однако в 2017 году «Дружба народов нова» была продана УК «Оптима-Финанс». За прошлый год компания произвела 90 тысяч тонн бройлерного мяса.
На шестнадцатом месте появилась «Холдинговая компания «Ак Барс». Она выпустила 89 тысяч тонн мяса бройлера.
Также в ТОП пробился агрохолдинг «Сибирский премьер». Он заготовил 85 тысяч тонн и занял семнадцатое место. Агрохолдинг объединяет несколько производителей из Сибирского федерального округа. В него входят специализирующиеся на выпуске бройлеров птицефабрики «Межениновская» и «Новосибирская».
Птицефабрики России
На данной странице представлены все птицефабрики в России. Для поиска по нужному региону воспользуйтесь фильтром.
Первоуральская ПФ развивает бройлерное направление, а также занимается глубокой переработкой мяса и производством колбасной продукции.
623116, Российская Федерация, Свердловская область, город Первоуральск, Пролетарская улица, 701 отзыв
ООО Истоки ПЗ занимается разведением цыплят-бройлеров и производством пяса птицы, колбасных изделий и мясных деликатесов.
623794, Российская Федерация, Свердловская обл., Артемовский р-н, пос. Буланаш, ул. Трудоармейская, 381 отзыв
390540, Российская Федерация, Рязанская область, Рязанский район, поселок Окский, строение 61 отзыв
Разведение гусей, производство мяса птицы.
425222, Российская Федерация, Республика Марий Эл, Медведевский район, деревня Ким, Центральная улица, дом 1а1 отзыв
ОАО Туймазинская ПФ — птицефабрика бройлерного направления.
452778, Российская Федерация, Республика Башкортостан, Туймазинский район, село Дуслык, Комсомольская улица, 291 отзыв
Разведение птицы, производство яиц.
188855, Российская Федерация, Ленинградская область, Выборгский район, шоссе Выборгское (Первомайская Тер.), строение 1001 отзыв
Самая крупная птицефабрика в Воронежской области, специализирующаяся на производстве куриного пищевого яйца.
397156, Воронежская область, Борисоглебский район, с. Третьяки, ул. Ленинская, д. 351 отзыв
Ребрихинская птицефабрика производит и поставляет суточных цыплят, суточных утят, подрощенных цыплят, подрощенных утят, курочку молодку, молодняк птицы, мясо птицы бройлера, утки, гуся.
Алтайский край, Ребрихинский район, с. Ребриха. Пер. Пожарный, 31
Составлен и опубликован рейтинг ТОП-20 главных российских компаний производителей мяса индейки в 2022 году.
Национальный Союз свиноводов опубликовал рейтинг ТОП-20 крупнейших производителей свинины в России по итогам 2022 года.
Группа компаний «Дамате» нарастила производство мяса утки на 65% до 17,9 тысячи тонн в убойном весе или 24,5 тысячи тонн в живом весе в 2022 году.
Актуальная информация о ситуации на мясном рынке. Каких значений достигли средневзвешенные цены на свинину, говядину, птицу? Как изменилась динамика производства? Свежие данные от Росстата и Минсельхоза.
Опубликован традиционный ежегодный рейтинг производителей. Какие проблемы наиболее актуальны для индейководов, и какие перспективы у этой отрасли? Главные события 2021 года.
В ФРГ производство мяса в прошлом году сократилось на 2,4%, если сравнивать с 2020 годом. По сведениям Федерального статистического управления Германии, совокупно немецкие заготовители произвели 7,6 миллиона тонн мяса.
Национальный союз птицеводов составил рейтинг ТОП-25 крупнейших производителей мяса птицы в России по итогам 2021 года. Оценивался показатель: годовой объем производства мяса бройлеров (в живом весе).
Постановление Правительства РФ от 20 ноября 2021 №1995 «О распределении объемов тарифных квот в отношении мяса крупного рогатого скота и мяса птицы в 2022 году».
Агрохолдинг «Дамате» планирует существенно увеличить производственные мощности. Вскоре корпорация будет производить не 155 тысяч тонн мяса индейки в год, а 207 тысяч тонн (в убойном весе). Добиться таких результатов планируют уже к 2023 году. Работы по расширению производства уже начались.
Какие российские предприятия стали лидерами по величине поголовья КРС? Рейтинг составлен на основании сведений, полученных от местных органов власти, и дополнен цифрами с официальных сайтов компаний и ведомств.
Список компаний, внесших наибольший вклад в обеспечение России молочным сырьем. Рейтинг сформирован с учетом статистических данных за 2019 год. Дополнительно приводятся сведения о динамике роста производства.
Опубликован рейтинг промышленных предприятий, производящих свиное мясо. Список сформирован Ассоциацией НСС. Мощнейшим мясопроизводителем года признан «Мираторг» (10,7% рынка). Суммарно всем промышленным предприятиям страны удалось получить почти 4,9 млн. тонн продукции.
Аналитические центры Минсельхоза, Росстата, ФТС и прочих организаций опубликовали статистические сводки. 2020 год был удачным для российских животноводческих и птицеводческих хозяйств. Выросло производство, увеличилось потребление, найдены новые пути экспорта. Мы попробовали проанализировать ключевые цифры, сравнив их с показателями прошлых лет.
За минувший год отечественным птицеводческим предприятиям удалось получить приблизительно 6728 тыс. тонн различного мяса (в живом весе) и почти 45 миллиардов яиц. В начавшемся 2021 году птицеводы готовятся произвести еще больше продукции. Какие меры будут приняты, чтобы сохранить положительную динамику?
В стране растет потребление индейки, что позволяет предприятиям постепенно наращивать мощности. В 2020 году индейководам удалось получить на 14,5 % больше продукции, чем в 2019, а в рейтинговых списках появился неожиданный фигурант.
ТОП-5 экспортеров мяса бройлеров
Национальный союз птицеводов также составил рейтинг компаний, экспортирующих бройлерное мясо. Лидерами стали:
Лахтюхов отметил, что свыше половины экспорта приходится на «Ресурс» и «Черкизово». Вероятно, в 2020–2021 годах они смогут удержать ведущие позиции и также будут поставлять в зарубежные страны более 50% продукции птицеводства.
По мнению гендира НСП, на объемы экспорта сейчас оказывает влияние ситуация в КНР. Во-первых, отмечание китайского Нового года, приходящегося на 25 января, приводит к длительному отдыху предприятий. Руководство Китая предпринимает меры по удержанию цен, для чего регулирует таможенно-тарифную политику по ввозу в страну импортного продовольствия. Во-вторых, появление и распространение коронавируса. Хотя по поводу вируса делать прогнозы сложно. Пока еще точно неясно, как станет реагировать правительство КНР в этом вопросе, будут ли приняты конкретные решения по экспорту.
